안녕하세요오늘은 진달래꽃에 대해서 알아볼까 합니다. 진달래는 한국에서 매우 사랑받는 식용 꽃 중 하나로 봄에 화려하게 피어나는 아름다운 꽃입니다. 주로 산이나 공원에서 자생하며 분홍색이나 보라색 꽃잎을 가지고 있습니다. 학명  Rhododendron schlippenbachii , 개화시기는 봄철 3월4월입니다. 진달래꽃은 식용이 가능하며 꽃잎을 따서 샐러드, 차, 떡, 전 등에 활용할 수 있습니다. 꽃잎에는 단맛이 있어 요리에 색다른 풍미를 더해줍니다.   ●전설 한 마을에 아름다운 소녀가 살고 있었습니다. 그녀는 사랑하는 남자와 깊은 사랑에 빠졌지만 전쟁으로 인해 그가 떠나게 되었습니다. 소녀는 그가 돌아오기를 간절히 기다렸지만 남자는 전쟁에서 돌아오지 않았고 소녀는 슬픔에 잠기게 됩니다. 진달래꽃이..

안녕하세요오늘은 금잔화에 대해서 이야기 해 보려고합니다. 금잔화는 '카렌듈라'라고도 불리며 국화과에 속하는 식물로 학명 'calendula officinalis' 입니다.원산지는 유럽, 아시아, 북아프리카이며 주로 노란색과 주황색, 때때로 흰색도 있습니다.대게 30~60cm자라며 꽃잎은 수많은 꽃잎으로 구성되어 있습니다.   ●관련이야기 1. 사랑의 상징한 젊은 여인이 사랑하는 사람을 잃은 슬픔에서 피어났다고 합니다. 그녀는 그를 그리워하며 꽃을 키웠고 그 꽃에서 그의 영혼이 살아있음을 느꼈다고 전해집니다. 그래서 금잔화는 슬픔을 이겨내고 희망을 상징하게 되었다고 합니다. 2. 태양의 꽃금잔화는 태양의 색깔과 닮아 있어 햇빛을 그리워하며 자라는 꽃이라는 전설도 있습니다. 이 꽃은 낮에는 태양을 바라보고 ..

안녕하세요오늘은 팬지꽃에 대해서 이야기해볼까 합니다. 팬지꽃은 바이올렛과에 속하는 꽃으로 주로 봄과 가을에 피어나며 다양한 색상과 패턴으로 유명하지요. 일반적으로 색상은 보라색, 노란색, 흰색, 빨간색 등 여러가지가 있으며 심지어 같은 꽃에서도 여러색이 조화를 이루는 경우도 많이있습니다. 팬지의 이름은 프랑스어 'pensée'에서 유래했는데 이는 '생각'을 의미해요. 그래서 팬지는 사랑하는 사람에 대한 생각을 상징하기도 합니다.  ●꽃말팬지꽃의 꽃말은 '사랑의 기억'과 '진실한 사랑'입니다. 이러한 의미는 팬지가 사랑하는 사람에 대한 그리움과 애정을 상징하기 때문이에요. 또한 팬지는 우정과 따뜻한 감정도 표현할 수 있어 연인뿐만 아니라 친구에게도 좋은 선물이 될 수 있답니다.   ●전설중세유럽에서 유래한..

안녕하세요오늘은 비올라에 대해서 알아볼까 합니다. 비올라는 식용꽃중 하나로 아름다운 색깔과 독특한 맛으로 많이 사용됩니다. 비올라는 여러종류가 있으며 일반적으로 식용으로 사용되는 비올라는 '비올라트리콜로르(Viola tricolor)와 비올라 소렐리나(Viola sororia)입니다. 이 꽃들은 보통 보라색, 노란색, 흰색 등 다양한 색상을 가집니다. 비올라는 달콤하고 약간 풀 맛이 나며 상큼한 향이 있습니다. 이러한 맛 덕분에 샐러드, 디저트, 음료등 다양한 요리에 잘 어울립니다.   ●꽃말비올라의 꽃말은 "사랑의 기쁨" 또는 "진정한 사랑"입니다. 이 꽃은 아름다움과 우아함을 상징하며 특히 사랑과 애정의 감정을 표현하는 데 자주 사용됩니다. 비올라는 또한 겸손과 진실함을 나타내기도 합니다. 이러한 의..

안녕하세요 오늘은 카모마일에 대해서 이야기해볼까 합니다. 초록색 들판속에 피어있을 때 제일 이쁜 꽃중에 하나지요 카모마일은 주로 차로 즐겨 마시는 허브로 두 가지 종류가 있습니다. 독일 카모마일(Chamomilla recutita)과 로마 카모마일(Chamaemelum nobile)입니다. 카모마일은 국화과로 보통 20~60cm정도 자생하며 작은 흰색꽃잎과 노란색 중앙 꽃받침을 가지고 있습니다. 달콤하고 허브같은 향기가 특징입니다.  ●역사1. 고대 역사 이집트- 카모마일은 기원전 1550년 경부터 사용되었으며 이집트인들은 이 꽃을 신에게 바치고 향신료로 사용했습니다. 또한 이 식물은 의약으로서도 가치가 높았습니다. 그리스 : 고대 그리스에서는 카모마일을 소화문제와 염증치료에 사용했습니다. 히포크라테스와..

안녕하세요 오늘은 보라색빛이 아름다운 라벤더에 대해서 이야기해 보겠습니다.   라벤더는 주로 향기와 아름다움으로 사랑받는 식물입니다. 속명 Lavandula이고 다년생 허브로 보통 30cm에서 1m정도 자라며 보라빛꽃이 특징입니다. 여러종류가 있으며 가장 많이 알려진 것은 영국 라벤더(Lavandula angustifolia)와 스파이크 라벤더(Lavandula latifolia)입니다. 라벤더는 고대 로마 시대 매우 귀한 식물로 여겨졌습니다. 로마인들은 라벤더를 목욕하는데 사용했는데 그 향긋한 냄새가 몸과 마음을 깨끗하게 해준다고 믿었습니다. 로마의 귀족들은 라벤더를 사용하여 목욕탕을 장식하고 라벤더 향으로 가득 찬 물에서 목욕하는 것을 즐겼습니다. 이런 관습 덕분에 라벤더는 "목욕의꽃"이라고 불리기도..